夏日果香四溢，合江即将迎来荔枝成熟季。合江荔枝是四川泸州特产，历史可追溯两千多年，这里是地球同纬度晚熟荔枝之乡，种植面积达30.6万亩，产量占全省95%以上。
夏日的炽热，总是伴随着果香四溢，而在众多水果中，荔枝以其独特的魅力，成为了夏日里的一抹亮色。合江，这座被荔枝眷顾的城市，即将迎来一年一度的荔枝成熟季，一场甜蜜的盛宴，正缓缓拉开帷幕。
合江荔枝，作为四川泸州的特产，其历史可以追溯到两千多年前。这里，是地球同纬度上的晚熟荔枝之乡，有着 “四川荔枝栽培中心”“我国北缘荔枝商品生产基地的母本园” 以及 “亚热带荔枝品种基因库” 等诸多美誉。目前，合江荔枝的种植面积已达 30.6 万亩，每年的产量可观，占全省荔枝产量的 95% 以上。
那么，合江荔枝究竟什么时候成熟呢？合江荔枝的成熟时间主要集中在每年的 6 - 8 月，但由于品种丰富多样，不同品种的成熟时间也有所差异。
早熟品种：在 6月底便率先成熟，为人们带来第一波甜蜜惊喜。不过，在合江荔枝的大家族中，早熟品种相对较少。
中熟品种：7 月中下旬，合江荔枝的主栽品种大红袍迎来成熟期。其果皮鲜红，布满鳞甲刺，宛如身着大红袍，故而得名。同期成熟的妃子笑，也颇具名气。相传因杨贵妃酷爱此果而得名，它果皮薄，汁水丰富，成熟时部分果实会微微开口，因此又被称为 “开口笑”。此外，7 月下旬成熟的绛纱兰，果肉肥大，味道浓甜，也深受消费者喜爱。因其果壳呈绛红色，故而得名。
晚熟品种：进入 8 月，合江荔枝的晚熟品种开始陆续登场。8 月上旬，陀缇和带绿成熟。陀缇因果穗成砣，产量高而得名，鲜果置于室内，清香扑鼻，堪称合江荔枝中的极品。带绿的果面缝合线明显，有一圈黄绿色环绕，犹如系着一条腰带，故而得名，它也是合江荔枝中的精品。仙进奉同样在 8 月上旬至下旬成熟，果实呈扁心形或心形，果皮鲜红，果肉厚且呈蜡黄色，带有蜜香味，清甜可口，仿佛是神仙才能享用的美味。观音绿在 8 月中旬至下旬成熟，果实卵圆形，高挂于枝头，果皮微红带黄绿色，果肉细软，清甜有香味，品质极佳。井岗红糯的成熟期在 8 月上旬至中旬，果实呈心形，外观漂亮，果皮鲜红，果肉厚且爽脆，味道清甜，兼具糯米糍的果实特点和桂味的肉质优点。而马贵荔，作为我国乃至全世界最迟熟的品种，要到 9 月上旬至下旬才成熟。其果大，平均单果重 39.6g，皮色鲜艳，果形美观，品质优良 。
合江荔枝的成熟，不仅是一场味觉的盛宴，更是一场视觉的享受。当荔枝成熟时，合江的大街小巷、田间地头，处处可见挂满枝头的累累硕果，红彤彤的一片，宛如一串串红宝石，点缀着这座城市。在合江县城，3400 多棵挂果的荔枝树，更是成为了 “千年荔城 甜美合江” 一道独特的风景线。从迎宾大道到县城主干道，再到滨江路长廊，以及充满文化韵味的老街，都能看到荔枝树高大的身影，和那压弯枝头的诱人果实。
合江荔枝的美味，得益于当地独特的地理环境和气候条件。合江属亚热带气候，生态环境优良，为荔枝的生长提供了得天独厚的条件。这里产出的荔枝，皮薄核小，果肉晶莹剔透，脆嫩化渣，香甜多汁，让人回味无穷。而且，荔枝还具有补脑健身、理气补血、温中止痛、补心安神等功效，富含多种营养物质，适量食用对身体大有裨益。
如今，合江荔枝已不仅仅是一种水果，它更是合江历史文化的深厚积淀。从古至今，合江荔枝都备受赞誉。唐朝时，它曾是进贡杨贵妃的宫廷贡品，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“忆过泸戎摘荔枝，青峰隐映石逶迤” 等诗句，描绘了合江荔枝进贡长安的历史画面。2008 年，合江 “带绿” 荔枝成为唯一进入北京奥运的荔枝品牌，并荣获奥运水果一等奖、“中华名果” 称号。
每年荔枝成熟季，合江县都会组织广大市民和游客到指定地点免费品尝荔枝，这一活动深受大家喜爱。同时，合江还会举办各种与荔枝相关的文化活动，如荔枝采摘体验活动、荔枝文化节等，吸引了众多游客前来。游客们不仅可以品尝到新鲜美味的荔枝，还能亲身体验采摘的乐趣，感受合江浓厚的荔枝文化氛围。
如果你也想品尝这份来自合江的甜蜜，一定不要错过合江荔枝的成熟季。无论是亲自前往合江，在荔枝树下感受采摘的喜悦，还是通过电商平台、超市等渠道购买，都能让你品尝到这份独特的美味。合江荔枝，正等待着八方游客前来品鉴，相信它一定会给你带来一场难忘的甜蜜之旅。
